บทความ

เก๋ากี้ หรือ Goji Berry เป็นผลไม้แห้งสีแดงสดที่ถูกใช้ในตำรับยาจีนมายาวนานนับพันปี เพราะเชื่อว่าช่วยบำรุงร่างกายให้แข็งแรงจากภายใน รสชาติหวานนุ่ม กลิ่นหอมอ่อน ๆ ทำให้สามารถนำไปผสมในอาหารได้หลายเมนู ทั้งชาน้ำร้อน ซุป เครื่องดื่มสุขภาพ หรือใส่ในโจ๊กและสลัด ผลไม้ชนิดนี้ยังเป็นที่นิยมในหมู่คนรักสุขภาพทั่วโลก เพราะกินง่าย และเข้ากับไลฟ์สไตล์ยุคใหม่มาก ๆ

ซุปสี่สหายผสมพุทราจีน (红枣四神汤) "ซื่อเสิน" (四神): แปลว่า 4 เทพเจ้า หรือ 4 เซียน เปรียบเสมือนสมุนไพรหลัก 4 ชนิดที่รวมพลังกันดูแลร่างกายได้อย่างดีเยี่ยม "หงจ่าว" (红枣): คือ พุทราจีนสีแดง เพิ่มความหวานและบำรุงเลือด

เมนูคลาสสิกที่ช่วยฟื้นฟูร่างกายจากความอ่อนเพลีย เหมาะสำหรับผู้ป่วยพักฟื้น หรือผู้ที่ต้องการบำรุงร่างกายให้แข็งแรง

สูตรนี้เหมาะสำหรับคนที่ทำงานหน้าคอมพิวเตอร์นานๆ หรือใช้สายตาเยอะ รสชาติหอมหวานตามธรรมชาติ ดื่มได้ทั้งร้อนและเย็น